福和来のこだわり

monju

麺と串と酒と笑い・・・

三人文珠【さんにんもんじゅ】

「三人寄れば文珠の知恵」を略した言葉。
三つの知恵が一つになって、板宿・福和来 盛業中!

・お昼は讃岐うどんと天ぷら定食のお店

・夜は鉄板で焼く串焼き、米油で揚げる天ぷら・串天のお店

・深夜はシメの麺、夜食に、晩御飯に・・・

うどんと天ぷら定食
鉄板串焼・串天と海鮮・麺 福和来
あったらいいな 深夜食堂

本場讃岐から直送の特注麺使用

福和来

麺は香川県の某有名行列店の店主に交渉し契約できた特注中太麺。コシ、喉越しはさぬきうどんならではのもの。また、地域のみなさんに喜んでもらえるよう、さらに交渉し細麺もご用意。あえてかけうどん一品に集中して本物の味をご提供します。

出汁は日本だしソムリエ協会監修、だしソムリエ有資格者が素材から厳選し、関西風味の麺に絡むお出汁に仕上げました。

鉄板串焼・串天と海鮮・麺 福和来

福和来

福和来の鉄板焼きは、全国からの厳選食材を100%天然オリーブオイルを使って熱々の鉄板で一串づつ焼き上げます。串天は米油100%使用して揚げています。なのでとても軽い!そしてなにより油っこくないからどんどんいけます。

その他にも日本海・京丹後地方を中心に仕入れた新鮮な海鮮料理、京野菜を使用したサラダや天ぷら、一品料理をご提供しております。

あったらいいな 深夜食堂

福和来

うどんを中心とした麺料理と丼もの、あつらえ定食などをご用意しております。ご飯も白米と穀物米と選んでいただけ、健康を気遣う方もご利用いただけます。飲んだ帰りの最後のシメに、受験生の夜食に、同業者の方の晩御飯にご利用ください。